Qualitätsjournalismus Teil X
Heute bei welt.de:
In Großbritannien haben die Schokoriegel "Snickers" und "Mars" eine neue Rezeptur. Das Neue: Es werden Schlachtabfälle beigemischt. Weil Schlachtabfälle mitunter auch Fleisch enthalten, zog sich "Mars"-Hersteller Masterfoods den Protest von Vegetariern zu. Jetzt wird die Rezeptur wieder geändert.
Wer denkt da nicht an Gammelfleischskandal und BSE? Allerdings handelt es sich bei den "Schlachtabfällen" wohl eher um Lab, das schon seit Urzeiten ein unerlässliches und keineswegs ekliges Hilfsmittel bei der Käseherstellung ist:
Fortan sollten die Schokoriegel durch ein Enzym aus Kälbermägen "verbessert" werden: ein Produkt, das beim Schlachten der Jungtiere in großen Mengen anfällt und seit langem in der Käse- und Schokoladeindustrie verwendet wird.
"Schlachtabfall" ist also kompletter Unsinn und fällt in die gleiche Kategorie, wie Berichte über Blut in Schokolade. Aber so verkauft sich die Nachricht in der heutigen Medienlandschaft sicher besser.
via Shopblogger
Links zum Artikel "Qualitätsjournalismus Teil X":
- 30. Mai 2007 –
- Medien
- –
Ich liebe ja Lakritz!
Da soll ja Pferdeblut drin sein?! Haben uns jedenfalls andere junge Kinder erzählt als wir noch ganz andere junge Kinder waren.
Ts! “Pferdeblut”…. Ãœhüüüü!
Zu dem Thema Blut in Schokolade gibt es eine interessante Abhandlung in
Blut in Schokolade